Versteckten Cafés auf der Spur

Ines wohnt schon seit vielen Jahren hier in Shanghai und hat es sich zur Aufgabe gemacht, die schönsten, originellsten und verstecktesten Cafés zu finden. Immer wenn wir uns auf einen Kaffee treffen, schickt sie mir eine Adresse und ich muss dann suchen. Warum suchen, wenn ich doch eine Adresse haben? Ganz einfach. In Shanghai gibt…

Wasserschlacht auf chinesisch

Den besten Kaffee Shanghais gibt angeblich in der Yongkang Lu. In dieser Straße, mitten in der French Concession, reiht sich ein hippes Café an das nächste und es werden immer mehr. Hier kommt man hin um zu sehen und gesehen zu werden. Alles mutet sehr westlich an. Man sitzt lässig im offenen Fenster. Trinkt einen…

Georg Orwell und der zweitgrößte Starbucks der Welt

Noch vor wenigen Jahren musste man lange suchen, um in Shanghai einen guten Kaffee zu bekommen. Das zumindest erzählen Leute, die schon lange hier leben. Heute fragt man sich, wie all die Cafés überleben können. Innerhalb von nur wenigen Jahren haben in Shanghai angeblich über 2.000 Cafés eröffnet. Von der ganz kleinen Kaffeebar auf maximal…